ARGENTINA

Andrea es investigadora de CONICET en el Centro de Referencia en Levaduras y Tecnología Cervecera en Bariloche (CRELTEC-IPATEC). Es Licenciada en Biotecnología y doctora en Ciencias Biológicas, con experiencia en Microbiología y Biología Molecular. Participa en el dictado de cursos cerveceros desde hace más de 6 años.

Realiza análisis de lúpulo desde 2014 y es actualmente la referente de los servicios que se brindan desde el IPATEC a los productores Argentinos y de la región. Dirige proyectos de investigación principalmente en levaduras pero también en genética de lúpulo, y ha publicado trabajos de análisis de lúpulos locales. Quiere continuar desarrollando y poniendo a punto herramientas de análisis e innovación que ayuden al crecimiento de la producción lupulera local.