ARGENTINA

1999-2007 Ingeniería en Informática – Universidad Nacional de La Matanza.

Juez BJCP desde 2013, actualmente ranking National.

Representante Regional del BJCP – Región Latinoamérica.

Director Asociado del BJCP para idioma español.

Biersommelier de la Doemens Akademie.

Certified Cicerone.

Cofundador del instituto educativo Zeta Atelier de Cervezas (zetaatelier.com.ar).

Miembro de la Comisión Directiva de la Asociación Civil Somos Cerveceros en 2018.

Miembro del Panel de Cata Permanente de la Asociación Civil Somos Cerveceros (Argentina) desde 2013.

Docente en cursos de la Asociación Civil Somos Cerveceros desde 2014.

Corrector de exámenes BJCP desde 2016.

Proctor en exámenes BJCP desde 2017.

Organizador y administrador de exámenes BJCP para Argentina desde 2017.

Organizador de concursos regionales y nacionales desde 2017.

Docente invitado de la Universidad de Alicante en 2018.

Docente de la Escola Superior de Cerveja e Malte (Blumenau, Brasil) para la Doemens Akademie desde 2018.

Disertante en conferencias en Uruguay, Chile, Ecuador, Colombia y Argentina.

Consultor técnico de bares y fábricas de cerveza desde 2016. Desde Octubre de 2019 asesor de Prision Brewing Co (Doral, Fl, EEUU).

Planeamiento de fábrica con capacidad para 30.000 BBl anuales desde cero (selección de ubicación, warehouse, brewhouse, equipamiento, análisis de mercado, business plan, plan de renovación de stock de materias primas y producto terminado, recetas, manual de procedimientos y operación de acuerdo con la legislación estadounidense). Desde Junio de 2020 asesorando in situ.

+60 participaciones como juez en competencias en Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, Colombia, Ecuador, Panamá, Costa Rica, Bélgica (Brussels Beer Challenge) y Estados Unidos (World Beer Cup)