Ricardo Gehrke

Maestro cervecero y consultor

Formado en Tecnología de la Cerveza por Doemens Akademieem Munich, Alemania (Diplom Braumeister) y Administración de Empresas por la P.U.C. en Porto Alegre, RS – Brasil.

Actuó como responsable por el área de producción en grandes cervecerías en Brasil y Argentina.

Actualmente, como actividad principal, es responsable por las ventas técnicas de estabilizadores para cerveza (Ashland.com) atendiendo cervecerías grandes, medianas y pequeñas y también algunas plantas de bebidas como vino y otras.

Paralelamente, desarrolla actividades como Consultor en la compañía Wallerstein, productora de aditivos para cerveza, en la compañía Cervesia, que planea, organiza y ejecuta start-ups de microcervecerías.
Participa en proyectos de consultoría microbiológica para micro-cervecerías y plantas de bebidas y en trabajos de reestructuración de empresas de tamaño medio (Convergentia – apoyo a empresas familiares).

Conferencista en eventos técnicos cerveceros sobre estabilización de cerveza.


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