Disertantes 2024
Hay equipo
Referentes del sector. Investigadores. Capacitadores
Marcelo Cerdán
Cervezas Lager
Analía Etcheverrito
Calidad
Julián Vargas
Perlecoop - Bagazo
Gisela Rodríguez
Cata guiada de Escuelas Cerveceras, de Estilos representativos
Neri Rossomando
Cerveza sin alcohol (junto a Perrotta)
Pablo Rodriguez + Leo Ferrari
Contexto y desafíos de la cerveza artesanal
Martín Boan
Como Surfear el Contexto
Rulo Bustillo
Comunicación
Silvana Freijoo
Cata de Hidromiel
Diego Perrotta
Cerveza sin alcohol (junto a Neri R.)
Leda Vicentini
Cata guiada de Escuelas Cerveceras, de Estilos representativos
Mariano Balbarrey
Levaduras
Tomás Avalos
Temática
Hernán Testa
Sensorial de Lúpulos
Andrés Furukawa - AEB
Estrategias Nutricionales para Levaduras Cerveceras
Erica Smutt -INTI
Perlecoop - Bagazo